BRAZIL Daterra | 200 гр.
  • dattera

BRAZIL Daterra | 200 гр.

18.00 лв.

Произход: Бразилия

Регион: Minas Gerais

Ферма: TABUÕES/BOA VISTA

Сорт: Yellow & Red Bourbon

Височина: 1150 м.

Процес: Pulped-Natural (Semi-Washed)

thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
 
Изчисти избора
Код: Няма Категория: Етикет:
000

“Daterra Coffee Project” е проект на семейната ферма Датера, намираща се в регион Могиана.  Проектът е създаден през 80-те годни на 20-ти век. Неговата цел е била опазването на околната среда, както и производство и износ на кафе, клас: “Specialty Coffee”. Фамилия Датера е провокирана да търси по-благоприятни почви за своя мащабен проект. В търсене на нови земи, основателят на фермата-Луис Паскоал открива регион Сирадо Минейро. Там, той закупува две ферми Boa Vista и Tabuoes, които са с перфектни условия за култивиране на специално кафе, а именно: високо надморско равнище и идеален климат. Реализирането на проекта “Daterra Coffeee Project” отнема още 10 години в семеен труд, търпение и огромни грижи и любов към кафето.

Вкусови нотки: карамел, млечен шоколад, канела, грозде, кайсия, слива.