Guatemala Los Volcanos | 200 гр.

Guatemala Los Volcanos | 200 гр.

14.20 лв.

Произход: Гватемала

Регион: Antigua

Ферма: семейни ферми от региона Antigua

Сорт: Bourbon, Catuai, Caturra, and Typica

Височина: 1200-1615 м.

Процес: washed

beans
turkish pot
espresso
turkish pot
aeropress
filter
chemex
french press
 
Clear
Код: Няма Категории: ,
000

Кафето от Los Volcanos се доставя от семейни ферми в региона, разположени близо до град Антигуа между вулканите Agua (вода) и Fuego (огън) в района на Сакатепекес, Гватемала. Произведеното кафе има има защитено наименование за произход (protected designation of origin) поради известната репутация на кафе в Антигуа. Това означава, че кафето се отглежда и обработва с традиционни методи и практики, като се използват характерните за региона природни ресурси. Пример за това е отглеждането на кафе под навес от местни видове дървета (grevillea trees, chalum), които осигуряват естестествени сенчести условия.

Вкусови нотки: малц, меласа, ванилия, бадем