ETHIOPIA Moplaco | 200 гр.

ETHIOPIA Moplaco | 200 гр.

17.20 лв.

Произход: Етиопия

Регион: Sidamo

Ферма: Moplaco

Сорт: Heirloom varietals

Височина: 1,600–1,900 м.

Процес: washed (мит)

beans
turkish pot
espresso
turkish pot
aeropress
filter
chemex
french press
 
Clear
Код: Няма Категории: , Етикети: ,
000

Фермата Моплако е основана от Йани  Георгалис през 1972 г., като в последствие към семейния бизнес се присъединява и дъщеря му, Хелиана. Техните усилия се отразяват в консистентно високо качество на кафето, произведено от фермите им в най-известните райони в Етиопия – Sidamo, Harar, Yirgachefe, и Sheka. Идеалните климатични условия за отглеждане на кафе, надморската височина и митият процес на обработка допринасят за балансирано тяло с мека, отчетлива киселинност.

Вкусови нотки: Лимон, какао, млечен шоколад, цитруси, черен чай