CONGO KIVU | 200 гр.
  • congo

CONGO KIVU | 200 гр.

13.00 лв.

ПРОИЗХОД: Конго

РЕГИОН: Северно Киву

ФЕРМА: Cooperative – „Coffee Lac – Great Lakes“

СОРТ: Red Bourbon

ВИСОЧИНА: 1460 – 2000 м.

ПРОЦЕС: Fully washed (мит)

thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
thumbnail
 
Изчисти избора
Код: Няма Категория: Етикети: , , ,
000

Демократична република Конго е много богата на минерални и природни ресурси страна, като основната част от износа и се състои от минерали. От 1996 г. насам Конго участва в пет големи конфликта, четири от които могат да се считат за граждански войни. Тези сложни и насилствени политически събития доведоха до доста спорадична доставка на кафе от Конго. Речната система на Конго произлиза от тропически климат и това е направило абсолютна градина, която се нарича Дъждовната гора на Конго и е втората по големина тропическа гора в света. Басейнът на река Конго е с площ от близо 1 млн. Км2, а река Киву (известна още като Рузи) е основен приток на река Конго.

Кафето Конго Киву се характеризира със добро тяло и средна киселинност. Аромат на подправки с флорални нотки, касис, цитруси и ванилия.